蒸し暑いこの季節は
酢の物作り
かな…
タコ・ワカメ・ちりめんじゃこ
もずく・山芋・キュウリ
塩昆布・ミョウガ・キュウリ
梅肉・ショウガ・ダイコン
紫蘇・ナス・ミョウガ
タマネギ・ニンジン・セロリ
冬に冷凍しておいた柚子の皮を刻んでちょい足し
いったん組み合わせを決めたら
あとはひたすら無心に
洗う・刻む・和える
意外と良いストレス発散になっています✨
蒸し暑いこの季節は
酢の物作り
かな…
タコ・ワカメ・ちりめんじゃこ
もずく・山芋・キュウリ
塩昆布・ミョウガ・キュウリ
梅肉・ショウガ・ダイコン
紫蘇・ナス・ミョウガ
タマネギ・ニンジン・セロリ
冬に冷凍しておいた柚子の皮を刻んでちょい足し
いったん組み合わせを決めたら
あとはひたすら無心に
洗う・刻む・和える
意外と良いストレス発散になっています✨