ポルチーニとパンチェッタのパスタ

香りが美味しいポルチーニを使って作るパスタ

 

 

カルディで売ってる乾燥ポルチーニを使って

パスタを作ります

 

平打ち麺をあわせると出汁をすって美味しく出来ます

 

 

 

◇材料◇
パスタ　　　　　 160グラム
（パッパルデッレ）                
乾燥ポルチーニ　　10グラム
パンチェッタ　　　65グラム
オリーブオイル　 　　　適量
白ワイン　　　　  　大さじ2
塩　　　　　　　 　　　適量
ブラックペッパー　　 　適量