大人の遠足、最後はフレンチ
すごい楽しみにしてたんですよー
シャトルバスでこちらへ
フレンチの森 LaRose さん
バスで高台までのぼってきたな～と乗りながら思ってたんですが、本当にのぼってました
自然がいっぱいで、澄んだ空気が気持ちいい
3つのオーベルジュがあり、1階はレストランで2階がお部屋
それぞれフレンチのコンセプトが違ってて
香りのフレンチ"GrandBaobab"
淡路島の食材"Prince Etoile"
私たちが伺った、和とフランス料理のフュージョン"LaRose"
豪華なシャンデリアに落ち着いた店内
半個室のテーブルがありました
予約したのは3月限定の
【LeRose ストロベリーコース】10,000円
いちごを使ったお料理にデザート、すっごく楽しみ♪
ロゼシャンパンで乾杯
うっとりするような綺麗な色合い
◇サーモンと苺のタルタル 自家製ブリオッシュ
ブリオッシュはサクッとしっとり食感、サーモンと苺が細かくカット
上には塩クリーム
フレッシュないちごは酸味が少なく、甘さも控えめ
香り高いので、お食事の邪魔になりません
◆淡路島産苺とブラータのサラダ
クリーミーなブラータチーズ
ムチっとモチっとして好きです❤️
◇フォアグラのポワレ 苺のコンフィチュール
フォアグラとフルーツって相性抜群！
いちごだって間違いない
まったりした濃厚なフォアグラ、おっいしー
■パン
ふわふわなミルク風味のパン
おかわりしちゃいました
◆淡路島産真鯛と淡路人参
蒸し焼きにした真鯛はふっくら、甘い淡路人参はラペに
ヴィネグレッドソースでさっぱりといただきます
◇淡路ビーフのロースト プランタニエ
キターーー、メインのお肉❤️
絶妙な焼き加減♪
肉質はキメが細かく、ナイフもスーッと入る柔らかさ
めっちゃ美味しい！！
◆苺のパフェ
デザート第一弾パフェ
アイスクリーム、いちご、ザクザククッキー、バラの花びらが入ってて盛り盛り
お腹いっぱい！！
◇苺のシュークリーム
第二弾スイーツはシュークリーム
クリームたっぷりでこれも美味しい！！
お腹いっぱいで苦しいはずなのに、気づいたら完食
恐ろしやー
苺と食材のコラボレーションがめっちゃ楽しくて、どのお料理も掛け合わせが絶妙
苺ってスイーツだけじゃなくて、しっかりお食事にもなるんですね
フォアグラと苺なんて、特に最高でした
周辺もキラキラしてて、夢みたい！
今度は宿泊して、テラスで朝食なんて最高でしょうね
淡路島めーちゃ楽しかったです
ごちそうさまでした
🇫🇷オーベルジュ フレンチの森 La Rose
📞050-5890-4698
📮兵庫県淡路市楠本字場中2593-8
オーベルジュ フレンチの森 La Rose （フレンチ / 淡路市その他）
夜総合点★★★★☆ 4.0