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■５分で副菜／イベント参加【間引き大根料理／中津っ子ふれあいレクリエーション参加】

①畑の間引き大根葉を　簡単に美味しく！！
ジャコ大根葉炒めも大好きですが・・・

今回は　ちょっと趣を変えたしつらえで
ご紹介させて頂きます。簡単５分！！

②昨日は「中津っ子ふれあいレクリエーション」
　に　スカットボール部から３人でお手伝いに
　参加させて頂きました。


■５分で副菜／イベント参加
【間引き大根料理／中津っ子ふれあい
　レクリエーション参加】

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■５分で副菜【大根葉と塩昆布のジップロック漬け】
　＋炒り卵を混ぜて➡市販の塩辛をトッピング！！

※炊き立てご飯に乗せてみたら
　これが滅茶美味しかった～(^^)/
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■【レシピ-----４人分】


◆所要時間-----５分～


■【材料Ａ】
※大根葉＋塩昆布のジップロック揉み
　を先ず作る。

○間引き大根葉-----１本分
※２ｃｍ位に刻む。
※葉先1/4は切り落として　味噌汁などに。

○塩昆布-----２つまみ



■【材料Ａ調味料】

★塩-----一つまみ

★粉だし-----少々



■【揉み漬けの　作り方】

①ジップロック中に〇と★を入れ
　揉み込み　浅漬けにして置く。
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■【合わせ材料・調味料B】

●ふんわり炒り卵-----１個分
※胡麻油で　のの字を一描き擂る程度に
　焼く。

●紅ショウガ-----１つまみ

●煎り白胡麻-----大匙１

●カンタン酢-----大匙１

●創味つゆ-----少々




■【作り方】

①AとBを全部混ぜ合わせる。

※これだけ　滅茶美味しい！！

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ご飯に乗せる時に　塩辛もトッピング
したら　これが又ご飯のお代わりが
欲しくなる　美味しさでした～♪
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■【中津っ子ふれあいレクリエーション】に
　私達スカットボール部でも　３人が参加協
　力をさせて頂きました。

子供達と一緒に　昔遊び「お手玉・めんこ・けん玉」
や　「ぼっち・スカットボール」「工作・消防では
放水体験など」各講座を６グループが順次周って来て
大人達が教えながら　楽しんで貰う内容です。

オープニングでは　東中吹奏楽部の演奏が有り
美しい音色を披露して下さいました。
又　皆で頭や身体を使ったゲームなども面白か
ったです。
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タグ： みんなの副菜をまとめ読み
by AL17 | 2025-11-09 00:48 | 副菜／スイーツ | Trackback | Comments(2)
Commented by あんこ１９６１ at 2025-11-09 14:32
炊き立てご飯にイカの塩辛だけでも美味しいけど、少し寂しくて味気ない。
そこに大根葉の浅漬けが加わると見た目も塩昆布の味も加わって、ワンランク上の味になりますね。
Commented by AL17 at 2025-11-11 03:51
あんこ１９６１さん　おはようございます。
何かと忙しくて　お返事が遅れてすみません。
簡単な組み合わせですが　相性も良くて
美味しかったです♪

いつも大変お世話になっております。
有難うございました♪
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