午前中。森の工房あやめ（就労継続支援B型）のパン工房はラスクの製造。スライスされたパンにバターを塗り、グラニュー糖をつけて、 天板に並べていく。ある程度枚数が溜まったら、オーブンに入れて焼き上げる。 午後。同じくあやめの請負班では回収したペッ…

森の工房AMAの朝のラジオ体操。朝から暑いのは暑いが、庭から見る空は少し薄めの空色でちょっぴり秋も思わせる様子。 森の工房AMAの建物の南側の奥まった部屋が森の工房みみずく・食品班。土日で折羽農園から入荷したブルーベリーの実の選別が朝から始まって…