昨日、ランチBOXと一緒に購入した食パンは 「玉子のオープンサンド」にしましたよ 玉子サラダは、電子レンジで作ったので 玉子は大きめにフォークでつぶしました そこがまた美味しかったです 「食パン」のパンが軽い食感で絶品でした ごちそうさまでした 今…

今日の夜は夫くんが飲み会です なので、終日一人の時間となりました とりあえず、昨日の疲れを取りますね 自分用に「ビーフン」を作りました きっと完食はしないだろうと思って 少しずつお皿に出していただいていたら 結局、完食してしまいました やっぱり、…

夫くんが「ホットサンドが食べたい」と言うので 初めてホットサンドを作りました こちらのホットサンドとワッフルと 焼きおにぎりが作れる機械を出してきました 勿論、初めて使います できあがったのが、こちらです ハムとチーズをたっぷり入れましたよ 作っ…

また「切干大根キムチ」を作りました 最近、マイーブームなのです 勿論、キムチの素を使用しています 簡単で美味しいが最高ですね 明日はもっと美味しくなってると思います ごちそうさまでした 今日の夫くんランチは「秋刀魚定食」です 秋刀魚が2尾も付いて…

今日は「切干大根のキムチ」を作りました 市販の「キムチの素」で和えただけですが とても美味しくできるものですね 夫くんも喜んでくれるかな？ どうでしょうね おそらく、夫くんは切干大根ではなく 「キュウリで作って」と言うと思います あはは 今日の夫…

手羽中を購入してきました この前購入した「こちら」で 手羽先の唐揚げを作りますね 袋を開けてみました 手羽中を袋に入れました 手羽中を入れた袋を30回ほど振ります 電子レンジでチンします できあがりました では、いただきます とても美味しくできました…

今日は「グリーンカレー」を作りました 勿論、「KALDI」さんのこちらを使用しました とても美味しいので気に入っています 今日は茄子がお高くて入れられませんでした 本当はタケノコも入れたかったな 夫くんが気に入ってくれますように 今日、ジムでおみやげ…

昨日、茄子を5本購入したので 全部「煮びたし」にしてみました 黒糖も入れたし、美味しくできたつもりです あはは いただく時にゴマ油をかけますね 今日の夫くんランチはこちらでした 「パスタメガ盛り（600g）」だそうです 勿論、完食したそうですよ さすが…

昨晩「アスパラガスの肉巻き」を作りました 写真は「アスパラガスの肉巻き」が5個ですが 10個作って昨日半分いただきました 夫くんに好評で良かったです 残りのアスパラガスは、生の状態で 1/3にカットして冷凍しました これで「アスパラガス」を完食できそ…

昨日の夜、夫くんに「疲れてるね」っと 言われてしまいました ジムで運動をして疲れを吹き飛ばしました さて、今晩はなんて言われるかしら？ 今日の晩ごはんのメインは 「ズッキーニの肉巻き」です 味付けは、焼肉のたれを使用しました なので、美味しくでき…

昨日作った「厚揚げの肉巻き（チーズ入り）」です とっても美味しくできましたよ 味付けは、甘辛くするのと焼肉のタレと迷い 「焼肉のタレ」で味付けをしました 自分で食べても美味しったですし 夫くんからも好評でとっても嬉しかったです 大成功でした また…

「カプレーゼ」を作りました っていうか「作った」うちに入りませんね とっても美味しいトマトで最高でした ごちそうさまでした 今日の夫くんランチは「牛丼」でした 【おまけ１】 斜め前のお家の方が車を洗っていました 音がしたので、リビングから外を見た…

魚肉ソーセージの人気が上がっているそうです テレビで魚肉ソーセージのレシピを いくつか紹介していました その中の「チップス」がおいしそうで お家に魚肉ソーセージがあったので 早速作ってみました 魚肉ソーセージをスライスして 電子レンジでチンするだ…

少し前に購入したお弁当に入っていた 副菜がとても美味しかったので お家で真似て作ってみました 「白滝と高菜の和え物」です とても美味しくできて大満足です 参考にしたお弁当がこちらの 「旬八弁当店」さんです お弁当左上にあったこちらを真似ました 我…

「ＫＡＬＤＩ」さんの「こちら」の商品で グリーンカレーを作りました 辛さもしっかりありとっても美味しくて 本格的な味が旦那さまにも好評でした また、購入することが決定です 今日の私のお家ランチは、冷凍パスタでした とても久しぶりに冷凍パスタを購…

「ここにもとだか」さんでいただいた おいしかったお料理を真似て作ってみました （本物は「コチラ」です） 「ザーサイと白滝のペペロンチーノ」です 干し海老なしで作ったのですが なかなかおいしくできました ＹＥＡＨ 次回は、海老を入れますね 今日の旦…

今日は「お家しゃぶしゃぶ」です お家しゃぶしゃぶをするのは かなり久しぶりです 思い出してみると 結婚してからは初めてでした お肉は「牛肉・豚肉ロース・豚肉もも」の ３種類で、合計約１Ｋｇを用意しました お野菜は、小松菜・えのき・もやし・ ニラ・…

最近、いつもよりお高いお野菜と いつもよりリーズナブルなお野菜と 二極化している気がしています キャベツなどは、かなりお高いです しかし、ニラはリーズナブルですよね ということで、ニラを購入しました 「ニラ醤油」の完成です明日になったら、おいし…

ランチで２軒も行ったのですが なんだか、今日は食欲が止まらず 最近、お気に入りのおつまみの 「油揚げピザ」まで この後に作って食べてしまいました油揚げの上に スライスチーズ しらす マヨネーズ 青ネギ の順番に のせて焼くだけです （スライスチーズが…

長ネギがとてもお買い得だったので ３本も購入してきました （いつもは１本しか購入しません） ２本は、５ｃｍ程にカットし 長ネギに豚肉を巻いて 小麦粉を軽くふり、焼いて 焼肉のタレとオイスターソースで 味付けをしました なかなかおいしそうにできまし…

今年購入した「ホットプレート」を使い 「ふるさと納税」でいただいた 「厚切り牛タン」を解凍して 初めて「お家焼肉」をやりました 野菜とナムルも用意をしました おいしそうな「ハラミ」も購入してきました （写真を撮ればよかったです） 牛タンを焼き始め…

昨日作った 「小松菜とちくわのお浸し」です 今日、お皿に盛ろうとしたら カットし忘れてた「ちくわ」が出てきたよ あはは

今日は、お家で過ごす予定でした 私は、インドネシア語の勉強です すると、旦那さまは午後から ゴルフ練習場へ行ってしまいました 運動をしたかったようです ゴルフ練習場から帰ってきた後は ジョギングに行っていました 今日は、「お金を使わない日」と ２…

ＧＹＭから帰ってきた後 この日は「米粉のカヌレを焼く」と 決めていました ８月に「米粉のカヌレレッスン」に オンラインで参加をしたので その復習をしたい気持ちが強くありました 気温も下がってきましたし 湿度も下がってきたので 湿度が苦手なカヌレも…

「ズッキーニのラザニア」を焼いています こちらも、カヌレの先生のレシピです 昨年、こちらのお料理のレッスンにも 参加させていただいたのです 今日の晩ごはんのメインは、こちらです 私だけ先にいただきましたが、美味しかったです 本当に軽いラザニアな…

今日は、とても楽しみにしていた 「カヌレのオンラインレッスン」でした 参加したオンラインレッスンは お料理番組や動画などとは違い 先生がゆっくりと作ってくださるので 参加者の私たちも同時進行で作ることができます 私も、同時進行で頑張りました レッ…

カヌレレッスンの準備です カヌレレシピと作り方を見ていたら 足りないキッチングッズ等がありました １００均ショップでちゃんと購入できましたよ ボウルも２つ必要なのだそうです 我が家には、１つしかありませんでした 泡だて器も持っていなかったなんて …

今週「カヌレのオンラインレッスン」があるので 近くのスーパーや「富澤商店」さんに行き カヌレの材料を探しに行ってきました 無塩バターやグラニュー糖などは 普通のスーパーでも購入可能ですが 「米粉」は先生推奨水晶の商品を ちゃんと「富澤商店」さん…

我が家で人気の常備菜の１つに 「ピーマンちくわ和え」があります ピーマン１袋、ちくわ１袋で作っても ２日はもちません 今回も、直ぐになくなってしまいました 次回は、２袋ずつで作ろっと 作り方は、本当に簡単です 両方を千切りにして 味付けは、塩＆胡…

「キャベツとシラスのお浸し」を作りました 春キャベツを茹でて、麺つゆで下味をつけ シラスと梅干しでいただきます 本当は、梅干をペイスト状にして キャベツとシラスと梅干しを和えるのですが 自分用なので、そこは省略しちゃいました おいしいですよ 簡単…