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Ce mois-ci, la veille met en lumière un secteur agroalimentaire en pleine évolution, porté par l’innovation de produits, les technologies de production, la bioéconomie et la recherche scientifique. Des robots comestibles à la robotique de récolte, l’automatisation...

La veille de février s’inscrit dans la continuité des transformations qui touchent le secteur agroalimentaire, alors que les enjeux d’innovation, de durabilité, de technologies et d’environnement d’affaires demeurent au cœur des priorités des entreprises. Cette...

✨ Bonne année 2026! ✨ Alors que s’amorce une nouvelle année, cette veille de janvier donne le ton aux enjeux et aux occasions qui façonneront votre secteur dans les mois à venir. Innovation de produits, automatisation, emballages intelligents, développement durable,...

🎄 Alors que l’année tire à sa fin et que les Fêtes approchent, cette dernière revue de veille avant Noël met en lumière les initiatives qui ont marqué les dernières semaines dans notre écosystème agroalimentaire. On y retrouve des projets qui facilitent l’accès aux...

Ingrédient à base d’algues pour la reformulation d’alimentsLa start-up BioMara met au point Seafibrex, un ingrédient à base de fibres fonctionnelles issues d’algues brunes (Alaria esculenta). Ce produit, cultivé durablement et en attente de brevet, améliore la texture...

🍂 L’automne s’installe, paré de ses couleurs éclatantes, et l’innovation agroalimentaire suit le même rythme vibrant! Alors que les paysages se transforment, les initiatives du mois reflètent cette même énergie de renouvellement : technologies plus vertes, nouvelles...