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今日は 愛川町一周駅伝を水道道で 応援をしました♪ 途中経過ですが 選手達の様子を撮 りましたので この時点で２０位迄 の選手の写真をご紹介ですが 全員 撮影して居ますので 後で印刷をし て役場に持参予定です。 その前に・・・ 昨日の吹き荒れた風で 屋根裏の板が 剥がれて庭に落ちた為に 今朝早くに 親しくしている大工さんに来て貰い修 理をして頂きました💦 鏡開きの昨日 小豆を煮て有ったので 大工さんにも お汁粉をご馳走しました♪  お料理ブログなので・・・先ずは ◆昨日餡を煮て【鏡開きでお汁粉レシピ】 からのご紹介です。  ★先ずは餡子作りからです。 ◆【材料＆調味料】 ○小豆-----２５０ｇ ※３カップの水で７分茹でこぼし 灰汁抜きし 笊に空け洗い流す。 ○三温糖-----大匙６～７位 ○仕上げに塩-----２つまみ ○煮水-----４カップ位 ◆【作り方】 ①今回圧力鍋使用で 灰汁抜き小豆と 水４カップを 鍋に入れ最初は中火 ➡吹いて来たら 弱火～とろ火にし て１５分煮て➡火を止めて・・・ そのまま放置➡蓋を開けて小豆の 煮え具合を確認する。 ②柔らかくなって居たら➡三温糖を 少しずつ加えて行き 好みの甘さ になったら➡とろ火で水分を飛ば しながら煮含める。 ③好みの甘さが決まったら 最後に 塩を加えて 煮上げて完成です♪ ※使う分だけ お鍋に残して・・・ 後は ジップロックで 冷凍保存 をしました。 ------------------------------- ◆【愛川町一周駅伝の激闘振りを 一部ですが ご紹介です♪】 ２０位位迄掲載しますが 写真はラスト迄 撮って居ますので 印刷をして 役場に持 参して ご本人に渡して頂こうかと思って 居ます♪ ※ご近所さんも道路に出て 皆さんで 応援していました＾＾                      ----------------------------------------- ■【下記のランキングに参加中です♪】 ※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。 宜しくお願い致します"(-""-)"  #
by AL17
| 2026-01-11 13:32
| 愛川／宮ヶ瀬ダム／ツリー
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■正月３日【午後一で三増の「陽だまり農園」 で苺狩り＾＾／娘夫婦からのプレゼントが 盛沢山で吃驚～( ﾟДﾟ)♪】 お正月３日は「朝ご飯」後に・・・ 午後一の予約をしてくれて居た 娘 夫婦と 近隣三増の「陽だまり農園 で苺狩り」をしました♪ 大規模な とっても快適な農園で種 類も６種位有り どの品種が好みの 味かな？と 色々食べまくりでした が 制限時間は３０分で入園料は３ ０００円と 未だお高いですね～ でも市販とは違い 甘さ味わいは 半端なく 滅茶美味しかったです♪         ◆【娘夫婦からの プレゼントが盛沢山で 至れり尽くせりで驚きでした♪】 〇熊野神社の御朱印＆ カエルちゃんのお守り 〇「穴八幡宮」のお守りです。 〇打出の小槌     お菓子の詰め合わせ・化粧品・ 洗剤なども沢山抱えて来てくれ ました＾＾！】   至れり尽くせりの 楽しい時間と 幸せいっぱいのプレゼントを頂き 心から感謝 感激です～ 本当にありがとう～(^^)/ ----------------------------------------- ■【下記のランキングに参加中です♪】 ※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。 宜しくお願い致します"(-""-)" #
by AL17
| 2026-01-09 21:43
| 正月／誕生日／おもてなし
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