この記事の要約
発酵食品は乳酸菌・酵素・ビタミン豊富で腸内環境改善・免疫UP・骨強化・代謝促進・疲労回復効果抜群です。
味噌（美肌骨強）・ヨーグルト（免疫骨）・納豆（血サラ骨）・キムチ（代謝ビタC）・ぬか漬け（腸届き）・甘酒（美肌アミノ）・コンブチャ（デトックス）・塩麹（消化減塩）の8選。
年末年始向け5分レシピ（味噌汁・納豆ご飯・キムチ冷奴・塩麹鶏）で手軽実践可能。
こんな経験ありませんか
年末年始暴飲暴食で腸不調・肌荒れ・疲労蓄積、ビタミン不足で風邪引きやすいです。
納豆・ヨーグルト単品で飽き、市販加工食品続きで栄養偏り心配になります。
健康志向だが調理時間なく「明日から」と先延ばし、簡単レシピ欲しくてモヤモヤします。
発酵食品の栄養パワー４選
味噌：乳酸菌酵母で腸整え、イソフラボン美肌・ビタミンK骨強化。
ヨーグルト：生乳酸菌免疫UP、カルシウム吸収骨粗鬆症予防。
納豆：ナットウキナーゼ血サラサラ、ビタミンK2骨カルシウム定着。
キムチ：乳酸菌カプサイシン代謝UP、ビタミンC豊富。
栄養効果続きと簡単レシピ４選
ぬか漬け：植物乳酸菌胃酸耐性腸直撃、酵素野菜栄養UP。
甘酒：ビタミンB群必須アミノで疲労回復美肌。
コンブチャ：酢酸乳酸酵母デトックス、ポリフェノール豊富。
塩麹：麹酵素消化吸収良・旨味増減塩。
5分実践レシピ5選
①味噌汁：水200ml+dashi+具→火止めて味噌大1溶き。
②ヨーグルト：プレーン100g+はちみつ+バナナ混ぜ。
③納豆ご飯：納豆かき混ぜご飯乗せタレかけ、or納豆バター味噌パスタ。
④キムチ冷奴：豆腐乗せごま油滴。
⑤塩麹鶏：鶏むね塩麹大1もみ30分〜焼く。
関連するちょっとした裏技・お得情報
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