Papers by Lizsy Yauri Rivera
El lactosuero se ha considerado por años como un desecho. Aunque muy abundante (4-10 L/L de leche... more El lactosuero se ha considerado por años como un desecho. Aunque muy abundante (4-10 L/L de leche tratada), sin valorización alguna este elemento ha sido vertido en los ríos, lo que ha provocado la contaminación de mantos freáticos y suelos
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